Genoderma lucidum ( Kulat gadung )

Genoderma lucidum

( Kulat gadung ) 

Oleh S. Rorimpani 

Species Ganoderma lucidum  http://rorimpani.blogspot.com/2020/06/genoderma-lucidum-kulat-gadung.html

A.    Morpologi Genoderma lucidum

Ganoderma adalah organisme eukariotik yang digolongkan ke dalam kelompok jamur sejati. Dinding sel Ganoderma terdiri atas kitin, namun sel nya tidak memiliki klorofil. Ganoderma mendapatkan makanan secara heterotrof yaitu dengan mengambil makanan dari bahan organik di sekitar tempat tumbuhnya. Bahan organik tersebut yang akan diubah menjadi molekul-molekul sederhana dan diserap langsung oleh hifa. Jamur Ganoderma termasuk dalam soil borne fungi (jamur terbawa tanah), memiliki sifat saprofit dan parasit tumbuhan.Sifat yang dimiliki Jamur Ganoderma menjadi menarik karena dua peran yang saling bertentangan, yaitu merugikan namun sekaligus menguntungkan. Sebagai patogen tumbuhan, Jamur Ganoderma dapat menyebabkan busuk akar dan batang pada tumbuhan tahunan tropika di perkebunan maupun kehutanan, sehingga menyebabkan kerugian. Sebagai saprofit, Jamur Ganoderma telah lama digunakan sebagai bahan obat bagi kesehatan manusia. Adanya peran ganda tersebut membuat jamur Ganoderma sp. menjadi menarik untuk dikaji dengan tujuan untuk memperkaya khasanah ilmu pengetahuan dasar maupun terapan nantinya dengan tujuan bioprospecting. 

Species Ganoderma lucidum  http://rorimpani.blogspot.com/2020/06/genoderma-lucidum-kulat-gadung.html

B.     Sejarah

Ganoderma lucidum adalah jamur yang dikenal sebagai jamur lingzi atau jamur untuk pengobatan. Nama Ganoderma berasal dari bahasa Yunani ganos/γανος "bercahaya" dan derma/δερμα "kulit",Lingzhi atau ling zhi (Hanzi tradisional: 靈芝; Hanzi Sederhana: 灵芝; Bahasa Jepang: reishi; Bahasa Korea: yeongji, hangul: 영지) adalah sejenis jamur Ganoderma lucidum.

Species Ganoderma lucidum  tumbuh pada batang yang lapuk

C.    Taxonomi Ganoderma lucidum

Kerajaan Fungi, Filum Basidiomycota, Kelas Agaricomycetes, Ordo Polyporales, Famili Ganodermataceae, Genus Ganoderma, Spesies Ganoderma lucidum, Nama binomial Ganoderma lucidum http://rorimpani.blogspot.com/2020/06/genoderma-lucidum-kulat-gadung.html

 Species Ganoderma lucidum 

D.    Kandungan senyawa dan Nutrisi

Tubuh Ganoderma lucidum mengandung lebih dari 200 senyawa aktif yang dapat dibagi menjadi tiga kelompok utama, yakni 30% senyawa larut dalam air, 65% senyawa larut dalam pelarut organik, dan 5% senyawa volatil. Polisakarida dan germanium organik merupakan senyawa larut dalam air. Adenosin dan terpenoid adalah senyawa yang larut dalam pelarut organik, sedangkan asam ganoderat termasuk senyawa volatil. Karbohidrat 43 %, Protein 26.4%,Lemak 4.5%, Abu 19.0 %, Air 6.9% . http://rorimpani.blogspot.com/2020/06/genoderma-lucidum-kulat-gadung.html

Ganoderma lucidum siap di minum http://rorimpani.blogspot.com/2020/06/genoderma-lucidum-kulat-gadung.html

 

E.     Kandungan Mineral dan Vitamin

Tabel 1. Kandungan Mineral dan Vitamin

Kandungan Mineral dan Vitamin
Komponen	Jumlah(mg/100 g bahan)
Fosfor Kalium            Magnesium Kalsium Natrium Zat Besi Niacin Vitamin B2 Vitamin B1 Vitamin B6	4,150 3,590 1,030 832 735 82,6 61,90 17,10 3,49 0,71

F.     Khasiat

Ganoderma lucidum atau Ling zhi memiliki http://rorimpani.blogspot.com/2020/06/genoderma-lucidum-kulat-gadung.html sifat rasa pedas, pahit, dan hangat. Mengonsumsi ramuan dari ling zhi memiliki efek bersifat melindungi organ tubuh, membangun (constructive), mengobati, dan berdampak positif terhadap penyembuhan organ lain yang sakit. Sejauh ini belum pernah ditemukan efek negatif yang ditimbulkan setelah mengonsumsi ramuan ling zhi. Dari berbagai penelitian yang dilakukan di berbagai negara, ling zhi berkhasiat sebagai herbal anti-diabetes, anti-hipertensi, anti-alergi, antioksidan, anti-[inflamasi], anti-hepatitis, analgesik, anti-HIV, serta perlindungan terhadap liver, ginjal, hemoroid atau wasir, anti-tumor, dan sistem imunitas (kekebalan tubuh)http://rorimpani.blogspot.com/2020/06/genoderma-lucidum-kulat-gadung.html

G.    Karakteristik mikologi

          Himenium  berbentuk pori, tudung serong atau tidak dapat dibedakan, Pelekatan hymenium tidak beraturan atau tidak diterapkan,tangkai  gundul atau tidak memiliki tangkai, Jejak spora berwarna coklat , Jenis ekologi saprotrof atau parasit, Edibilitas dapat dimakan.http://rorimpani.blogspot.com/2020/06/genoderma-lucidum-kulat-gadung.html

Referensi

^ Liddell, Henry George and Robert Scott (1980). A Greek-English Lexicon (Abridged Edition). United Kingdom: Oxford University Press. ISBN 0-19-910207-4.

Jamur Ling Zhi; Raja Herbal, Seribu Khasiat. H. Parjimo dan Hardi Soenanto. AgroMedia Pustaka. Jakarta. 2008.