Litsea garciae (Mengkalahk’ )

 

Litsea garciae

(Mengkalahk’ )

Buah dan bunga Litsea garciae (Menkalahk')

A. Deskripsi

                Litsea garciae adalah sub-kanopi, sebutan dalam bahasa loka masyarakat Dayak Suaid adalah Mengkalahk'. pohon ini tumbuh setinggi 10–26 meter (32–85 kaki). Batangnya bisa mencapai diameter 60 sentimeter (23 inci). Daun hijau tua sederhana dan tersusun bergantian dan berbentuk lanset-bulat telur atau lanset-bulat telur. Mereka gundul dan berukuran panjang 25-40 sentimeter (10-16 inci) dan lebar 6-15 sentimeter (2-6 inci). Mereka sedikit terkulai dari cabang. Bunganya kecil dan berwarna kuning-putih. Kepala bunga berdiameter 15 milimeter. Buahnya berbentuk oblate hingga globose dan berukuran tinggi 2,2-3 sentimeter (0,8-1 inci) dan diameter 2,5-4,5 sentimeter (1-2 inci). Ini dapat dimakan dan memiliki rasa seperti susu seperti alpukat. Saat mentah, kulitnya berwarna hijau keputihan pucat, dan saat matang berwarna merah muda hingga merah. Daging bagian dalam lembut dan berwarna putih, terkadang dengan warna kehijauan. Tutup batangnya besar dan berwarna hijau. Ini berisi 1 biji coklat besar yang berukuran 1,5-2 sentimeter (0,6-0.8 inci) dengan diameter. Pohon tidak mentolerir embun beku atau suhu di bawah 55 F (12 C). Tanaman berbuah pada usia lima tahun.

B.Taxonomi

                Kerajaan Plantae,Klade Trakeofit, Klade  Angiospermae, Klade  Magnoliida, Ordo Laurales, Family Lauracea, Genus Litsea, Jenis Litsea garciae, Nama binomial Litsea garciae (Vidal , 1886 )

C. Kimia

                Buah Litsea garciae mengandung fitokimia dalam jumlah tinggi , yang berpotensi sebagai antioksidan alami yang dapat berkontribusi bagi kesehatan manusia. Kandungan fenolik dan flavonoid tertinggi pada tutup batang , masing-masing sebesar 8,29±0,70 miligram asam galat dan 6,90±0,61 miligram rutin . Kandungan antosianin tertinggi terdapat pada daging buah yaitu sebesar 4,12±0,10 miligram cyanidin-3-glucoside . Kecenderungan kandungan antioksidan dan fitokimia yang sama juga ditemukan pada ekstrak air suling. Buahnya juga kaya akan asam stearatdan mengandung sifat antibakteri .

Vitamin	Kwantitas	% DV
Vitamin C	3.4 mg	4%

 

Mineral	Kwantitas	% DV
Calcium	7 mg	1%
Copper	0.26 mg	13%
Iron	0.5 mg	4%
Magnesium	17 mg	5%
Manganese	0.5 mg	24%
Phosphorus	26 mg	4%
Potassium	355 mg	8%
Zinc	1.2 mg	13%

Units

μg = micrograms • mg = milligrams IU = International units †Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.

 

Referensi

Rogier de Kok (formerly Royal Botanic Gardens, Kew (25 September 2019). "IUCN Red List of Threatened Species: Litsea garciae". IUCN Red List of Threatened Species. Retrieved 6 March 2021.

 "Engkala facts Health Benefits". Health Benefits Times. 12 September 2016. Retrieved 6 March 2021.

 "Litsea garciae S.Vidal". www.gbif.org. Retrieved 6 March 2021.

 "ENGKALA_Litsea garciae  Fruitipedia". fruitipedia.com. Retrieved 6 March 2021.

 "Litsea garciae - Useful Tropical Plants". Useful Tropical Plants. Retrieved 6 March 2021.

 "Engkala Facts, Health Benefits and Nutritional Value". Health Benefits Times. 12 September 2016. Retrieved 6 March 2021.

 "Litsea garciae". Tropical Plant Book. Retrieved 6 March 2021.

 "Engkalak". Specialty Produce. Retrieved 6 March 2021.

 Hassan, Siti Hawa Ali; Fry, Jeffrey R.; Bakar, Mohd Fadzelly Abu (1 October 2013). "Antioxidant and phytochemical study on pengolaban (Litsea garciae), an edible underutilized fruit endemic to Borneo". Food Science and Biotechnology. 22 : 1–7. doi:10.1007/s10068-013-0202-x. ISSN 2092-6456. S2CID 85432083.

 Kutoi, Clifford Junaidi; Khong, Heng Yen; Seruji, Nurr Maria Ulfa (March 2013). "Nutritional Content, Antioxidant and Antibacterial Activities of Litsea Garciae". The Open Conference Proceedings Journal. 4: 115. doi:10.2174/2210289201304010115. Retrieved 6 March 2021.